Desserts faciles maison
Recettes simples, rapides et gourmandes pour régaler la famille — return aux classiques et idées saines.
À la une cette semaine
Produits de saison
Fruits locaux
Utilisez des fruits de saison pour un goût optimal.
Produits laitiers frais
Fromage blanc, yaourt pour desserts légers.
Aromates et zestes
Menthe, citron, vanille — simples et parfumés.
Astuce du chef
«Préchauffez toujours votre four, et laissez reposer les pâtes sablées 15 minutes au frais avant cuisson pour une texture parfaite.»
Recettes détaillées
Ingrédients
- 200 g chocolat noir
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
Préparation
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Séparer blancs et jaunes, monter les blancs en neige.
- Mélanger jaunes + chocolat, puis incorporer délicatement les blancs.
- Réfrigérer 2 heures.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 pommes
- Sucre, beurre, cannelle
Préparation
- Étaler la pâte, disposer les rondelles de pommes.
- Saupoudrer de sucre et cuire jusqu'à doré.
Ingrédients
- 300 g de fruits
- 3 œufs, 100 g sucre, 120 g farine
- 300 ml lait
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger les ingrédients, verser sur les fruits et cuire 30 min.
Comparatif nutritionnel (portion)
| Recette | Calories | Sucres (g) | Temps (min) |
|---|---|---|---|
| Mousse au chocolat | 240 | 18 | 20 |
| Tarte fine aux pommes | 320 | 22 | 30 |
| Clafoutis aux fruits | 210 | 16 | 40 |
Valeurs indicatives pour une portion moyenne — adaptez selon ingrédients.
Envie d'en recevoir plus ?
Recevez des idées de desserts pour la semaine.